Voie professionnelle – Ce jeudi 9 octobre, les élèves de la classe de 2GATL ont pu parfaire leur connaissance du tissu économique local en visitant l’usine de fabrication DE KROES FEUILLETAGE en passant par les locaux du Bon Vivant, enseigne bien connue du semurois.
Monsieur Kuntz, responsable administratif et financier, nous a accueillis et nous a présenté l’usine de fabrication des biscuits feuilletés.
La classe a pu comprendre les différentes étapes de la production automatisée tout en repérant les différents partenaires notamment les fournisseurs, les transporteurs et bien entendu les clients.
Les élèves ont abordé également la question des métiers et du recrutement en lien avec l’organisation administrative ou la fabrication des produits.
Pour terminer, les engagements dans la démarche RSE ont été évoqués. L’entreprise cherche à réduire son impact écologique, tant dans la composition des biscuits que dans la façon de les produire.
Les élèves, très intéressés, ont posé de nombreuses questions. Leur prise de notes leur a permis de réaliser une restitution écrite et ainsi de faire le lien avec les notions du domaine professionnel abordées en classe.